陈小丫又喊了一声,“麦芽,快把肉拿过来,今天嫂子给你们露一手。”
她打算做个红烧肉,一想到那香喷喷的味道,她嘴里就直往外冒口水。
麦芽听到喊声,这才赶紧把东西都拿进灶房。
陈小丫拿过五花肉开始清洗,让麦芽把剩下的猪瘦肉拿盐巴先腌起来,这么热的天,要是不及时处理,臭了可就可惜了。
麦芽拿着一大块肉开始往上头撒盐,期间陈小丫还特意嘱咐她别舍不得放盐,要是放少了,一样会臭。
然而麦芽此刻却依旧如同做梦,她真的好久好久都没见过肉了,就是去年过年,他们家也没能吃上一口肉。
强子安顿好黄牛后,拿着一根胡瓜献宝似的冲进厨房,一声’嫂子‘还没喊出口,就被两人手上拿的肉给惊呆了。
他看到什么了?
那是肉?
有红有白,那确实是肉吧!
直到陈小丫冲他喊了一声,“强子快去烧火,这肉皮得用热锅烙一下。”
本来生火的事一直都是稻花的,但稻花这会儿应该是去茅房了。
强子闻声,这才赶紧把胡瓜放到一旁,跑去生火。
确定了,那就是肉,哈哈……马上就有肉吃了!
陈小丫等铁锅烧的发红了,赶紧把五花肉带皮的那一面贴到锅上,还不停的换位置,直到把一整块肉皮上没有刮干净的猪毛都消灭掉才拿出来清洗。
做红烧肉就得带着皮,不然就这菜就失了灵魂。
坐在灶堂前烧火的强子从闻到那股焦味儿开始就不停的往锅里看,这会儿更是紧跟陈小丫身后寸步不离。
要不是这肉还是生的,他怕就要直接上手扯上一块儿喂嘴里了。
稻花在茅房一样闻到了焦味儿,就是没闻出这到底是啥东西烧焦了。
因为她根本不敢奢望她家能吃上肉。