王富拿起一双筷子,夹了几根面条,放入口中,细细的咀嚼着,突然,他眼中放出精光:“好鲜美的味道,仅仅是几粒小小的调料,竟然能赋予这碗面如此复杂的味道。”
“让我尝尝。”老周迫不及待的抢过筷子,夹了一口,吃了起来,随后,他震惊了:“这……这这这……这是我绞尽脑汁,都不可能做出来的味道。”
并不是说老周无法做出更好吃的面条。
他煮的鸡汤面和鲜鱼面,在味道上,并不比这碗清汤面差。
但如果鸡汤面和鲜鱼面里,也加入味精呢?
要知道,那个时代的人,嘴巴里原本就很淡,几乎没有吃过特别有味道的东西,盐都属于稍微奢侈的调味品呢。
跟现代人的价值观,是完全不同的。
现代人讲究一个鲜,比如清蒸的各种海鲜,但是对古人而言,一盘美味的红烧肉,绝对秒杀各种清蒸帝王蟹、大龙虾之流。
不等王富和老周从震惊中平复过来。
江春桃就开始往第二碗清汤面里倒酱油了。
这一次的味觉冲击更大,更直接。
这里的酱油,是生抽,味道非常鲜香美味。
就算是直接用黄瓜或者面饼蘸着吃,那都是非常好吃的。
一碗最普通的清汤面,仅仅滴上几滴生抽,就立刻成为了这个时代不可企及的美味之一。
再然后。
是第三碗放了辣椒面。
第四碗放了五香粉。
几种调味品,各有各的味道,各有各的优点。
醉仙楼这边,也是有辣味之物的,但用起来,远远没有辣椒面这么方便。
最后。
是第五碗面。
江春桃选择了自己吃,她先放了少许生抽,然后又放了少许辣椒面和五香粉,吃了两口之后,感觉不够辣,就又放了些辣椒面。
王富和老周看呆了,根本无法想象,那碗面能有多香。
“江小姐不怎么不放味精?”老周问道。
江春桃随口说道:“想放的话可以放,不想放就不放呗。”