陆鸣点点头,穿上围裙后问道:“可以,是做黄焖鸡还是咖喱鸡块。”
方磊下意识的回答道:“黄焖鸡。”
见对方开始埋头干活,方磊笑了笑,继续指挥着周泽凯一起帮忙做其他的菜。
鸡肉切块,冷水下锅,加入葱、姜、黄酒,大火烧开后撇去血沫,捞起备用。
期间,陆鸣还抬头看了看方磊和周泽凯。
周泽凯似乎是得知了方磊要退出节目,脸上的笑就一直没停下来过。
虽然他没把方磊当做对手,但是看到对方主动示弱离开,内心的虚荣也得到了极大地满足。
就凭你?也配和我抢西琳?
走得好!
本着送对方“最后一程”的心理,周泽凯也是对方磊的指挥言听计从。
“方老师,您看我这豆角切成这样的长度可以了吧?”
方磊双手背后,神色倨傲的点点头,大厨风范十足,他检查了一下豆角后,指了指旁边的五花肉,说道:“去把这些五花肉切好。”
言罢,他抬起头看向陆鸣。
“你土豆削好了吗?”
陆鸣回过神,擦了擦双手,立刻提起装土豆的袋子。
“马上了,方老师稍等。”
【好家伙,方磊这是要离开了?】
【早就该离开了好吧?综艺咖,赖在这里有意思吗?】
【真是苦了这些嘉宾了,临走之前还要被方磊毒一次。】
【楼上的,说话别这么膈应人行吗?厨艺好不好,又不是你吃。】
【就是,至少这份心意没有错吧?】
【笑死个人,方磊还指挥起陆鸣做菜来了。】
【不过有一说一,有陆鸣在旁边帮忙,再翻车也翻不到哪里去吧。】
【阿kei苦力猴亚猴奔~】
【有完没完了?!我已经对这句歌词快产生PTSD了。怒.ipg】
陆鸣三两下处理完了土豆,将一筐削好的递给方磊,然后继续自己手里的活儿。
起锅,热油。
加入姜、蒜炸香,再加入花椒、八角、干辣椒、焯过水的鸡块,翻炒上色后,依次加入蚝油、生抽、老抽、甜面酱、黄豆酱、胡椒粉。