郭凡来到厨房后,发现蔬菜已经切好了,葱姜蒜都整齐的各放在小碟子里,肉食也都摆放好了,直接上手就能做菜。
嫂子跟进来说:“我不会做菜,就先帮你切了切,还要劳烦你过来做菜,怪不好意思的。”
“没事,我做饭快,不碍事。”
郭凡感觉穆会长和夫人很恩爱,他夫人保养的也好,估计是一直被宠着,所以不会做饭。
郭凡猜测,穆会长也是一个宠妻狂魔。
“嫂子你不要在这里了,全是油烟,我自己炒菜就行。”郭凡说道。
嫂子说道:“没事,我也跟你学学做菜。老穆说你是大厨,我得学几手,免得一直被他念叨不会做饭给他吃。”
既然这样,那么郭凡就开始做菜,并将一些做菜小窍门,告诉了嫂子。
嫂子很认真的在学,看到郭凡颠勺时还冒出火光,她就特别惊奇,夸他和电视上那些大厨一样厉害。
郭凡就笑了笑,其实他的水平,早就可以达到上电视上厨师的标准了,而且他也获过奖。
只是他没有往这方面钻研,否则去参加几档美食节目,肯定还能出名。
郭凡正和嫂子探讨厨艺,就听到外面有人进来了,穆会长和他聊得很热闹,看来是今天的客人来了。
“你先忙,我去招待客人了。”
嫂子说完,端着两盘炒好的菜就出去了。
郭凡就开始动真格的,把鱼肉蛋蔬菜都给翻炒完毕,这些都是家常菜,为了追求速度,郭凡就没有去摆盘。
最后就是今天的主菜,锦绣龙虾。
既然是家宴,就不弄那些花里胡哨的,郭凡选择常见的蒜蓉做法。
首先把龙虾头身剥离,剪开大背,剥出龙虾肉。
将龙虾肉切块,用姜蒜末和料酒生粉腌制数分钟。
将泡开的粉丝和龙虾肉摆盘装入瓷盘中,淋上秘制酱汁,放入蒸锅大火蒸10分钟。
出锅的时候,其他菜都烧好了,郭凡就亲自端着主菜来到客厅。
他将龙虾放在餐桌正中,这时候,他才开始打量来的客人。
这是一个三十岁左右的男人,坐的笔直,他的短发根根直立,显得很有精神。
郭凡感觉这人有些习惯性的刻板坐姿,双手置于膝盖,貌似有服役的经历。