那边摄影师也比划了一个OK手势，可以随时拍摄了，那郭凡就拿起厨刀，在手上耍了个刀花，就从保鲜箱里拿出一条鱼，开始处理。

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他今天准备做的菜名叫五龙羹，也是一道皇家贡品菜肴，乃是用五种龙肉制作而成。

当然，现在建国后不能成精，所以没有龙了，食材只是取的谐音梗而已。

首先取土龙肉。

这可不是入药的蚯蚓干，而是学名“波露豆齿蛇鳗”的一种海鱼，肉质鲜美，是滋补佳品。

将土龙肉去腮去内脏去脊骨，将无刺的鱼肉切片备用。

然后是第二种食材龙，名为金龙。

民间有鲤鱼跃龙门的说法，所以越过龙门的鲤鱼也被称为金龙，不过这次只取鲤鱼籽，要选择肥硕母鱼，取籽备用。

第三种是乌龙，也就是海参。

将海参去除内脏，切成肉丁备用。

第四种龙，是子龙的血。

这个子龙可不是三国名将赵子龙，而是鳝鱼，将鳝鱼煮熟，取出体内的凝固血条备用。

第五种龙是飞龙。

原本古菜谱中记载是用产自东北的花尾榛鸡，俗称山半斤为食材，不过现在花尾榛鸡被列为国家二级保护动物，吃了就要把牢底坐穿，郭凡就只能用体型相近的鹧鸪骨代替。

鹧鸪和花尾榛鸡在生物学上亲缘较近，估计味道与原版也差不了太多。

先取龙骨慢火炖两个小时，就得到了飞龙汤。

再加入其他四龙，勾芡，加入佐料和葱姜料酒等去腥之物，简单烹饪之后，就做好了这道五龙羹了，满满的一大锅，足够他们一群人食用。

这五龙羹一做好，满屋飘香，在外面办公的人员早就被勾起了馋虫，不时都来厨房这里凑热闹，口水都快流出来了。

大家现在只关心一个问题，就是这么香的美食，他们有没有份？