外行看热闹，内行看门道，大厨品尝过郭凡的药膳，就知道他们两个人的差距了。

如果做个不恰当的比喻，大厨就像是《笑傲江湖》里华山派的剑宗，注重外在功夫，而郭凡像是华山派气宗，注重内在，一个精致，一个内敛，可以说各有所长，只是最终王老选择了郭凡的药膳。

“你的厨艺很好，感谢赐教。”

大厨主动上来和郭凡握手，郭凡的手艺赢得了他的尊重。

“我也有向你学习的地方。”

郭凡这句话倒不是谦虚，因为对方的刀工和摆盘功力，要远胜于他。

当然，这次是郭凡赢了，但并不代表郭凡就处处碾压，大饭店如果聘用厨师，铁定非大厨莫属，就是因为他做的药膳外形好看。

但是如果日常食用，当然是郭凡的更佳。

“王总，抱歉耽误你的时间了。”

餐厅经理告别时有些羞愧，本来打算带大厨露一手，挤掉郭凡，让他们餐厅来做药膳，以便攀上王总这层关系，但是他们失败了，高档大饭店和日常药膳还是有区别的，不是大厨水平差，而是应用方向不一样。

就比如现在的郭凡，药膳做的非常好，但是去参加大赛或者应聘星级饭店的主厨，是不合格的，因为那种地方饭菜光美味是不够的，更重要的是外观。

反过来，这位在酒店待久了的大厨，来给普通老人做药膳，也是水土不服，就导致了这个结果。

大厨离开后，王总就对郭凡说：“你别介意，我还是相信你的手艺，不过朋友那边，也要有个交代。”

“没事，我理解。”郭凡说道。

“好，我很欣赏你，我爸对你的评价也很高，现在老爷子就想吃你做的药膳。”

王总随即又道：“这样吧，你就安心给我父亲做药膳，每个月我再额外给你一千块奖金。”