南瓜是好东西,既能当饭填肚子,又能做零食甜嘴,因为它自带甜味又软又糯,老人和孩子都喜欢吃。
切了一小截儿腌制好的腊五花肉出来备用,这原本秦小妹是要让小李带回家去吃的,可这孩子说什么也不肯要,没办法她只能自己留着。
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热锅冷油放入大蒜末和葱白段爆香后,把切成小薄片的腊肉加上泡发好的干香菇一起,倒进去翻炒,最后加南瓜块和水,中火焖熟。
今天她打算做的是咸口南瓜焖饭,这种饭就是冷着吃也好吃,而且不需要其他配菜,简单方便又有营养。
米饭是她提前蒸好的,等南瓜熟了以后倒进去翻炒均匀,再焖十分钟,加上葱花调好咸淡就能出锅开饭。
先给昨晚护院有功的小黑狗铲了一勺不加葱花和调味品的南瓜饭,秦小妹摸了摸狗头,感慨狗的忠心和勇敢,真是任何一种动物都无法企及的。
只要你喂过它一顿饱饭,它就能记得你。
不像人,就算你对他千日好,只有一点儿对不起他,他都会毫不留情反咬你一口。
“吃吧,再长胖点长凶点儿,就没人再敢锁你喉了。”
端着自己的饭碗,秦小妹一边扒拉饭一边巡视昨天被毁的自留地。
她地里种的白菜基本上完好,就是可惜萝卜被踩踏的差不多了。
要不等这两天腾出空来,就都挖了种成土豆吧?秦小妹心里盘算着土豆的八十种吃法,越想越觉得该种土豆。
等天冷了烧上炕,炕洞里也能烤两个土豆子吃,切片晒干拿来烤还能当薯片磨牙。
看了不远处的夹子山一眼,秦小妹感慨时间还是不够用。
她还没上山捡山货呐,大衣橱里没做完的衣裳也还有三四件。
必须赶在天寒上冻前把棉被和棉衣赶制出来,还得编鸭舍、拾柴火、还有·····。
反正一个人过日子,时间没得浪费,秦小妹加速吃干净碗里的米粒,擦了把嘴。
从柴房里找出镰刀,领着摇头晃尾走哪儿跟哪儿的丧彪,准备先劈竹子给新来的鸭子编个鸭舍。
事情很多时间很紧,必须得有计划的一样样干。