如此一来，集市上一个摊位，在市场上又一个摊位。

出乎沈妍意料的是，宋玉梅那边的生意非常好，每天都不够卖，早早就收了摊。

这天，才过了中午的时间，宋玉梅就已经把摊子给收了。

想着这几天老不够卖，特意绕路去了一回沈妍那儿，抱怨道：“啊呀！你看我，今儿又是早早的收摊了，那点东西根本不够卖呀！”

“丫头，你要不要考虑再多做一些？”

沈妍笑着说道：“先维持这样一段时间。”

“为、为什么啊？”宋玉梅一脸不解，“趁现在人多的工夫，多做一点多卖一点，不好吗？”

她搞不懂沈妍是怎么想的。

这对于她来说是，是一个多赚钱的好机会。

为什么不多做些呢？

沈妍眨了眨眼，耐心的解释道：“这叫饥饿营销。市场上就只有你这一家买来卤味的，并且大家也都还认为味道不错，可是每天就是只有这么多的量，有的人来晚了就买不到了。”

“这不就造成了一种供不应求的现象吗？如此一来，就越是能刺激顾客的购买欲望。”

“因为有些人买不到，可人人都说好好吃，那买不到的那部分人，是不是也在想着，无论如何也买一些来尝尝呢？”

“原来是这么一回事。”

听完沈妍的解释，宋玉梅恍然大悟的点点头，“听你这么一说，我似乎明白了！”

“明白了就好。”沈妍似乎想到了什么，继续道：“对了，你还可以跟他们说，让他们到集市上来买，这里还有一家，味道都是一样的。”

“也算是给我这里做一下宣传，你知道的，我这里的生意.....”

“好，好。”

宋玉梅的脸上顿时写满了愧疚，忙不迭的答应下来。

就这么做了一段时间后，到沈妍这儿来买卤味的人多了起来。

不过，基本都是一些生面孔。

甚至还有隔壁镇子上的人特意过来买。

沈妍与对方在闲聊中得知，非常惊讶。

“怎么会想到大老远的过来，就为买一份卤味呢？”沈妍忍不住笑着问道。