第171章 食堂

他这边只负担生活费用是足够了,医院的一切开支都由刘志豪那边垫付了,不用他掏。

冉秀芝又点了点头,儿子这话确实如此,真要问老许自己,他哪舍得花钱吃好的?

安排好医院老娘这边后,许宁才叫了于丽姗回镇政府去。

……

住院部大楼下边的绿化林中,刘志豪陪着冉国庆坐在花台边抽烟聊着。

“刘总,我的意见是,工地的生活标准我是比较有经验的,现在工地上那些踩着三轮车去临时卖盒饭的,说实话,工人是干力气活的,那盒饭他们吃不饱,正常标准,一个人两盒差不多,工人需要的不是多精致多高档,一是饭菜量要大,二是要有肉食,三是卫生标准要达到,尤其是卫生这一块,工地上人多,但凡出点卫生中毒事情问题就大了!”

刘志豪一听就拍了拍大腿:“对,我也是这么想的,所以对工地的伙食问题,我一惯是小心又小心,因为责任大嘛,所以直到现在我都还没松口让外包食堂进来,就怕食物问题,真要出问题了我的责任就免不了!”

冉国庆沉吟着说:“我也晓得这个问题严重,所以说,刘总,我是搞过这一块的,又是做菜生意的,所以这里面的情况我很清楚,现在工地上一个盒饭卖十块钱,那饭菜……米的话最多三两,两块钱一斤的米也就六毛钱,菜这一块,因为量大,炒出来的均价一盒不会超过三块,最多三块,再加上几毛钱的盒子,一盒饭的成本就是四块,卖十块,纯利润就有六块!”

“有……这么高?”刘志豪怔了怔,他以为盒饭成本至少占个六成吧,再加上人力物力,一个盒饭能挣三块就不错了,哪想到工地上的盒饭一盒竟然能挣六块!

工地上有三四千人,三四千份盒饭的利润就是近两万,一天三餐,所以整个工地餐饮这块的利润就超五万!

冉国庆又说道:“刘总,我的打算是搞正规食堂,饭管饱,菜式要比卖盒饭的多、量要大,选择性多,但价格依旧一样,这样的成本价大约六块多到七块,食堂的利润是三块左右,别看利润少了一半,但数量大,赚钱是肯定的,我的想法就是,赚钱该赚,但一定要赚得有良心!”

“行!”一听冉国庆这话,刘志豪都没再犹豫,直接跟他拍了拍手掌:“冉总,我信你!”

以冉国庆这种很义气的性格,做事的格局就不一样。