陈嫂子前脚刚走,霍成就下班回来了,“媳妇,听说你买了几十斤的牛肉!”
姜梨嘴一撇,“哪有那么多,就买了十斤而已嘛。”
姜梨自己还不知道呢,她这话听着可太凡尔赛啦!要知道这年头,大多数家庭买肉都只敢割个一两斤尝尝鲜,像姜梨这样一下买十来斤的,那可真是凤毛麟角。
霍城才不觉得自己媳妇是个败家娘们儿呢,反正他有的是钱,养得起他的小媳妇。
“快来搭把手,我打算把这些牛肉一半拿来做牛肉酱,另一半做成牛肉干。
你帮我把这些牛肉一半切成大块,要切大大的那种哦,这样拌面条的时候吃起来才够味儿,另一半先放着,等会儿做牛肉干用。”
隔壁陈嫂子听说姜梨要做牛肉酱,马上送来了一些自己晒的蘑菇,“这些蘑菇都是我去年晒的,一个冬天都快吃完了,就剩这么一丢丢了。”
姜梨喜滋滋地说,“谢谢嫂子,等我做好牛肉酱给你们送一瓶尝尝。”
陈嫂子连连摆手,“不用不用,别这么客气。”
话一说完,陈嫂子就像屁股着火似的,“嗖”地一下跑没影儿了,生怕姜梨硬要把牛肉酱塞给她。
陈嫂子走后,姜梨把蘑菇泡好,让霍成帮忙把牛肉切成大块,又把葱姜蒜、辣椒啥的都准备好。食材都备齐了,她就开始炸牛肉,准备做牛肉酱。
被炸过的牛肉金黄金黄的,那叫一个香啊,姜梨夹起一块牛肉,送到霍城嘴边,“来尝尝,香不香?”
霍城没办法,只能咽了下去。
“嗯,好吃。”
“接下来还有更好吃的。”说完之后,姜梨就又把这些蘑菇也接着给炸了一遍,很快,蘑菇酱就做好了,把它们装瓶密封。
完工后,姜梨看着自己满满四瓶的牛肉酱,皱着眉头说道,“牛肉买少了。”