日子虽然平淡无奇却也充满了简单而又温馨的气息。

今天下午，趁着家里没什么事情，舒眠儿又外出办事去了，于是独自一人在家里的赵春花就决定干点家务活——她从橱柜取出一筐刚收获不久的新鲜木薯根茎，准备着手加工处理。

佩戴好专用的厚手套以保护双手之后，再用锋利的小刀缓缓地划破坚硬表皮，小心翼翼地将之削掉。

这可是个需要十足耐心和技术活计呢。

其实相比较其他常见食材而言，新鲜木薯并不是特别富含各类微量元素和维生素，但是它里面所包含的淀粉含量却是极其丰富可观的。

据相关数据显示：每市斤重的新鲜木薯通过加工处理后至少可以提取出约4-5两纯正细腻且质地洁白的高品质淀粉；而在同样条件下对红薯进行类似加工的话，其最后所获得淀粉产出量仅大约占总重量20%左右，可见差距之明显。

需要注意的一点是，生吃任何未经处理的木薯都存在健康风险，这是因为木薯自身携带有一种叫作亚麻苦苷毒素，只有在经过高温加热或者特定化学处理后这种有害物质才会消失无踪，从而变得适合人食用。

剥皮后的木薯可以直接用来蒸熟做成食物享用，饱腹感很强；

也可以仿照之前提取红薯粉的过程，把洗净去皮的块状原料先切碎捣成泥糊状体，在清水中不断漂洗直至澄清，再让其慢慢沉降过滤掉残渣，最终得到纯净如雪白般的成品—这就是我们通常所说的木薯粉了。

考虑到日常饮食结构多样化的搭配需求，再加上便于长时间保存的因素，赵春花放弃了简单的直接烹饪做法，转而采用第二种制作工序更为复杂的淀粉分离工艺来对待这批原料。

这样不仅能延长保存期限还方便日后灵活运用。

就这样忙碌着度过了整个上午时光，在没有旁人的环境中，饥饿感逐渐袭上心头时，赵春花便会随意取一块事先已经备好的金黄色南瓜卷作为午饭解决掉。

因为秋季成熟的南瓜一般个体都很大，少则七八斤多则十多斤重。

一旦剖开就不能长久存放了。

除了炖汤之外，其余部分基本都被制成了风味独特的南瓜红豆卷。