刚才于如嘉做刺身时,他们就围在周边观看,大厨们表示片刺身小意思。
有一众小子齐齐动手,很快就收拾出了三十多斤刺身。
家里个个是大胃王,新片出来的刺身轻轻松松就被几人干掉了。
面对着余下的一堆不适合做刺身的东星斑碎片,多禄问道:“姑姑,余下的这些做什么?”
于如嘉:“做法多着呢,鱼骨可以用来炖汤;鱼头做剁椒鱼头;鱼片做水煮鱼、清蒸鱼都很棒;鱼排用来油炸;鱼杂做粥;鱼肉还能用来烧烤。”
多喜提议道:“我们上次吃的蒜蓉烤生蚝不过瘾,明天再烤一些来吃,顺带烤些东星斑怎么样?”
多乐力挺道:“烧烤好,就吃烧烤,以前的烧烤总是以山上的猎物为主,我们这次的烧烤就以海鲜为主,吃它个过瘾。”
前面杀了几条鱼来做刺身,晚上就将东星斑的边角料全用完了。
东星斑做出来的菜就俩个字‘嫩’及‘鲜’,东星斑能成为最受欢迎的几大海鲜之一,不是没有道理的。
几人吃的连饭都不想吃了,全钻东星斑里去了。
第二天的海鲜烧烤更是让几人赞不绝口。
多吉连着吃了几块嫩嫩的烤东星斑鱼肉,含糊不清道:“妈,我们搬到五叔这里住好不好,不用回京城了。”
多寿吃海鲜比平时豪放了很多,点头赞道:“海鲜确实好吃,比山上的猎物好吃很多。”
山上的猎物比海里的水产更油腻些,受不得油的多寿自然就偏好起了水产。
多乐嘴里塞得满满的依然停不了他的生意经。
多乐:“我到时开一家海鲜店,天天开着船出去捞海鲜,绝对能让人排着队来我的店里消费,我天天数钱都能数到手抽筋。”
多禄手里拿着一只蒜蓉生蚝翻了翻白眼。
多禄:“你们每餐饭都有最少七八个菜,该知足啊。”
“我们在学校里,一个星期都吃不上几次荤腥 ,大多时候都是吃大米饭或馒头配青菜咸菜,我们说什么了么。”