这个问题以后不好讲,现在嘛,肯定是不可能的。
黄老板这段时间比较忙,好像接到了什么新的订单,这已经有十天半个月没有见到他了。
林秋后来叫他再制作的茶粉,他也只是在电话里跟林秋沟通,但是就是没有看见人。
这就引起了林秋的好奇心,但是这几天新店跟旧店都在推出新品,林秋也没空去满足自己这个好奇心,而是要把注意力转移到这些店的销售数据上来。
按照这几天的数据来看,卖的最好的是店里卖的最贵的一款,鲜芋西米露。
这是一款跟奶茶不怎么相似的东西,但是就是很多人喜欢,特别是女孩子,三块五一杯还经常卖断货。
不同于后世,芋泥用的都是那种科技狠活,所以可以无限量,这六家的芋泥都是林伯这边当天制作的。
除了保证新鲜度外,还要保证质量,所采用的原料可是货真价实的槟榔屿。
所以这款饮料的话,带有很香的芋香,而这西米呢,也是每天让那二十个学徒手工制作的,所以跟外边买的,吃起来更加的Q弹。
这也仅限于自己家可以这样操作,毕竟这个中央厨房在那,而且店铺少,才能纯手工,至于以后会不会一直保持,那等以后再说了。
手工的东西肯定比机器做出来的香,这是毋庸置疑。后世为什么很多美食再也吃不到了,就是因为很多手工都变成了机器,那口感怎么比?
生意最好的仍然是百货店跟服装批发城那边,这两家店因为开的早,再加上位置好,每天的营业额都能做到五千以上,节假日飙到万也都有见过。
新开的小店虽然业绩没有那么耀眼,但是平均一天一两千的营业也是能做到的,特别是那个鲜芋西米露,能占到营业额的三分一,这个数据就有点可观了。
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林秋对于这几家店的数据很是满意,总不能希望这几家店的业绩能赶上服装城那边吧,那边的消费群体又有几个地方能追的上。
现在这新店保守估计,一个月利润也有一万多,如果这还不满足的话,可以直接撞墙了,要知道一家店的房租才几十块而已。
虽然说奶茶这边是林秋负责,但是林为民他们也是偶尔就会过来问几句,当他们听到一天也能做个一两千的时候,那也是笑的如花。
自从林记开业到现在,这钱进来的都让两位老板已经对钱没有什么概念了,但是不代表他们不懂的行情。
这几天林秋也有跟着陈新伟去店里看看,偶尔也在周边看进出的人流量,听听消费者在那边评论仙芽奶茶如何如何。
整体上都算可以,有一些小瑕疵那也是难免的,比如泡错茶了,给错客人了之类的,这些新人难以避免的错误就没有必要放大了。
只要服务态度好,这些在林秋眼里都不算是问题。
“阿伟,这几天你找下广告店,帮我做一个加盟广告!”
林秋觉得这个加盟的事情可以提上议程了,与其让那些莫名其妙的店跟自己竞争,还不如放开市场,把自己品牌打出去,大家一起吃这个红利。
“这么快的吗?我们这也才没开几天,要不还是再等等看!”
自从林秋休学过来完以后,不要说林为民跟杨强几乎没有休息过,就连陈新伟也都忙成狗了。
也不知道林秋怎么头脑里那么多事情,根本就没有给自己喘气的机会,陈新伟是无比怀念之前在当店长的日子啊!
林秋摇摇头,“上吧,时间不等人啊,再拖一段时间,恐怕满大街都是冒牌货了,到时候想加盟的人就不一定愿意加盟了!”