第43章 试菜前的准备

“那你先去试试吧。”林秋挥了挥手,“还有今天和明天,该做的事情就要让她们开始做了。这店啊,从现在开始就算是正式开门了。”

说完,林秋示意阿伟可以去跟那些员工交流一下工作了。他希望阿伟能够尽快适应新的角色,这是第一家,头炮肯定要打响的。

林秋没有过多关注陈新伟如何与新员工交流,而是将杨强和父亲林为民叫到了身边,开始安排明天的准备工作。“明天你们需要准备一些菜品,把厨师也叫上来。”

林秋说道,“我们的目的是试菜,同时让新员工熟悉她们的工作内容。你们在现场可以及时纠正她们做得不合适的地方。如果一开始就交给阿伟,我担心会有很多问题。”

杨强点了点头,深有同感地说:“是啊,我之前一直以为开一家这样的餐饮店很简单,但实际操作起来才发现有很多细节需要考虑

。如果明天没有试菜的话,恐怕连打菜都会出问题。”他想象着如果明天开业,新员工们手忙脚乱的样子,不禁感到有些焦虑。

林为民则显得相对淡定,他安慰杨强道:“没事的,明天不是还有一天时间吗?我们不开门营业,但可以模拟开门的情况来做一次演练。

这样如果遇到什么我们没有想到的问题,就可以现场解决。其实只要她们多熟悉几遍,应该就不会有什么大问题了。”

林秋很是赞同老爸说的,现在靠想象不一定能想到所有东西,只有亲自来几次才会发现问题,到时候实在不行就再推迟一两天,又不是非要一定在周一开门。

“还有个问题,你们看下店里要不要装个电话,说实话,如果哪天你们不在店里,有什么事情又联系不到你们,那发生损失就可惜了。”

林秋对于现在的通讯那是极度看不起,有什么事还要靠吼的,很多家里连电话都没得一个。

虽然说现在装电话便宜了,但是也要一千来块,这又要出钱的事情恐怕这两位金主不是很愿意,可惜接下去的一幕出乎了林秋的意料。