江寒提到了郑万和，郑万和补充道：“有专家说，高度酒的酒水分子更稳定，也有利于去一部分杂质，对身体的伤害相对更小一些，酒分子和水分子在五十三的时候结合的最紧密。”

江寒笑道：“有几个讲真话的良心专家？他们出来讲话，背后全是利益。”

“我举个例子，老外喜欢喝低度酒，就算是老毛子，他们也不尽是喜欢高度，比如说伏特加，40度的酒就占了30%。”

“特别是一些西方发达国家，最受欢迎的还是低度酒。他们聚会时很少喝白酒。他们甚至认为喝白酒是一种粗俗。端着高脚杯，荡着琥珀红，闻一闻，抿一抿，很优雅，很绅士。”

金鑫插话道：“对啊，干红也就是十几度。难道老外专家的科学素质还比不上中国的专家？”

江寒示意王占群可以翻页了。

投影上显示了几个字：三河人酒业的发展理念、方向和策略。

大家精神一振，序曲终了，酒过三巡，该入正题了。

“三河人酒业的发展理念是：以正合，以奇胜。”

“正，价值观要正。奇，我们要走他人未走的路。或者是我们要找出一条新赛道。”

“这条新赛道就是：低度白酒。”

啊，所有人都愣了，十分不解。

现在市场上都追求高度的，你做低度的，能卖得出去？想改变消费者行为，想扭转市场观念，需要整个行业联起手来，也不知道用多少年。

就凭着三河人酒业一家企业根本不可能做到。