李应点头就去安排了。
水池子上的海货已经收拾的差不多了,赵爷爷一下子注意到了,“这是什么鱼?”
“长得还怪好看的。”
陈美娜看着赵爷爷指着的方向,她介绍道,“这是皇帝斑,这是青衣,颜色都很漂亮。”
“这个大的是三文鱼,适合吃刺身或者是煲汤,尤其是鱼头和鱼腩煲汤,绝对是一绝。”
赵爷爷看的津津有味,王同志也差不多,两人都是地地道道的内陆人,哪里见过这么花里胡哨的鱼。
“这鱼的颜色跟油画一样。”
“怎么这么鲜艳啊,这青衣身上的绿色,怕是画都画不出来。”
和叶子的绿也不一样,有点类似蓝绿色综合在一块,分外的好看。
陈美娜嗯了一声,她笑眯眯道,“爷爷,海里面这种五颜六色的鱼可多了,您多在这住一段时间,我保管您天天能看到不一样的。”
赵爷爷被她哄的乐呵呵的,“那感情好。”
看到陈美娜这般哄自家爷爷开心的样子,赵向锋心里越发不是滋味起来。
他觉得自己好像太过分了。
只是,陈美娜似乎没看见一样,她还在和赵爷爷说话,“今晚上这条皇帝斑清蒸,青衣红烧,还有这大龙虾,咱们一锅蒸了,剩下的三文鱼,一般做刺身,鱼腩鱼头煲汤,只管鲜的您舌头都恨不得咬掉。”
她这样说着,还没吃到嘴,赵爷爷都有些馋起来了,他算是一个老食客,年轻的时候什么都能吃,也没忌嘴,几乎吃遍了整个首都。
也是年纪大了,医生让他忌口,那日子才没滋味起来。
赵爷爷搓手,“我跟你看着学着点,还有老王你也是过来学了,帮忙打下手。”
他倒是很开明,没有说让陈美娜专门做给他吃的样子。
王同志顿时乐呵呵的跟了上来。
陈美娜和赵向青一起去了厨房,赵向锋非常有眼色的在旁边拿海货。
可惜,陈美娜都没给他一个眼神。
进了厨房后,两口锅都跟着忙了起来,一个锅里面先蒸皇帝斑和石斑鱼,它们肉质鲜嫩,特别适合清蒸,若是红烧的话,反而盖着了原本的滋味。
至于青衣则是红烧,还有三文鱼的鱼头和鱼腩,鱼碎单独剔下来了,三文鱼肉很是肥,切成两厘米左右,鱼肉是橙黄色的特别漂亮。