“炸蒜末千万不能等到完全金黄才捞出，和炸花生米一样，这东西捞出来之后温度还很高，要是炸到十成熟捞出，到最后就会过火，变苦！”

微黄的炸蒜倒在洁白的生蒜上，这就是传说中的金银蒜！

当然了，还需要调味。

“这道菜的盐口全靠这金银蒜，所以盐要给足。”

“然后加一些花生油搅拌均匀。”

“让蒜油亮即可，最后还要泼油的，免得最后显得太油腻。”

先把之前就泡好的粉丝切成合适的段铺在两个大盘子里，然后林东方开始往虾背后的伤口里塞金银蒜。

塞得虾们鼓鼓胀胀，看起来再也吃不下样子，再把它们头朝外转圈摆在粉丝上。

再把剩下的金银蒜铺上去。

蒸锅上汽后，开蒸！

这虾比较大，所以蒸了七分钟。

出锅后撒上葱花，淋上热油，滋滋啦啦的热油渗过蒜末，落在鲜嫩的蒸虾上。

滚汤的热度让虾肉骤然收缩一下，提升了口感，增加了香味！

然后搞定了蒜爆羊肉。

“扒猪头出锅，收汤勾芡！”

“狮子头下烫好的青菜叶！”

随着三头宴中最后两头出锅，生日宴的十道菜都做好了！

“开饭喽！”

火灵儿欢呼一声。端着鸡翅就往餐厅跑。

随后九道菜也一一上桌。

色香味俱全！