开始羡慕二花!
“猛火烧热锅,下入蚬子,蚬子受热会出水,然后就能自己煮自己,没必要加水,会损失鲜味。”
超级大的一锅蚬子,煮熟之后众人一边扒蚬子肉一边吃,十分滋润。
林东方在一边给鸡胸肉切片。
不时的有玉手递过来蚬子肉,倒也没饿到他。
至于这手是谁的,他尝不出来。
鸡胸肉片加少量料酒胡椒粉腌制,加水淀粉挂一层薄薄的浆,然后下入似开非开的热水中煮熟。
随后用这个水把绿菜花也烫熟。
然后猛火炒熟胡萝卜片,再下入鸡片和绿菜花炒出水汽加盐调味,最后下入蚬子肉。
由于是二花吃,就没用葱姜蒜爆锅。
最后一勺子料油也没加。
林东方发现二花似乎更