沈临风随即拿起高脚杯轻轻摇晃，观察红酒的颜色，接着放在鼻子前闻香，然后小饮一口，让红酒充分沾满口腔的每一处，最后吸气咽下。

胡莱看沈临风品鉴完了，问道：“怎么样？不错吧。”

“好酒，唇齿留香，很浓郁的果的香味，很不错。”沈临风称赞道。

“胡莱，你这瓶红酒之前应该是在放在酒窖里低温储藏的吧，而且应该是最近一个月左右才拿出来的。”

胡莱略带震惊的说道：“可以啊！临风哥，这你居然都喝出来了。”

“确实这瓶酒，是一个月前才从京城送过来的，然后我就放在红酒柜了。”胡莱指了指客厅的红酒柜。

这时诺澜问出了自己的疑问：“临风哥，你就喝了一口，是怎么知道这瓶红酒是一个月前，从酒窖里拿出来的？”

沈临风笑着说道：“诺澜，你知道的我是做餐饮的所以舌头比较灵敏，酒窖里储藏的红酒和红酒柜里的味道口感不太一样。”

“而且我刚才尝到了红酒里面的细微的沉淀物，就可以判断出这酒最近一段时间移动过。”

诺澜半信半疑的喝了一口，然后说道：“临风哥，我怎么就没有喝出沉淀物啊？而且我也没看见醒酒器里面有沉淀啊。”

在一旁的胡莱说道：“诺澜，咱们不是专门的干这个的，舌头当然没有这么灵敏了。”

“确实，这个能力需要长时间的培养才能拥有，不过长时间喝红酒舌头会发黑，你要是在外面看到一个人，穿正装打领带舌头是黑的，多半是品酒师。”沈临风说道。

接着沈临风好奇的朝胡莱问道：“胡莱，你新到了批什么好东西？”

“嘿嘿，临风哥，我就知道你会忍不住问的。”胡莱得意的说道。