猪蹄全都分割过，其中三根五香的，倒有六根都是香辣的。

等送走了罗满福之后，林放重新落座，白玉堂适时的笑着恭喜，“林老板，恭喜啊，又多了一款好吃又好卖的畅销菜！”

李梦贤也跟着凑热闹，“嘿嘿，是啊，林老板，恭喜啊！不过呢，吃水不忘挖井人，你可得谢谢我！要不是我给你送来猪蹄，可没有这样的好事！”

“李先生，您还说呢！”齐瑞珠忍不住撅了撅嘴，“我们东家就是个慈悲心肠！他这样好的手艺，东西却每每卖的那么便宜，哪里算得上什么好事？一根卤猪蹄卖100铜元，去掉工钱、料钱，我们东家压根就不赚钱的！”

“哎？这么便宜！”李梦贤也是大吃一惊。

猪蹄虽是下脚料，好歹也是猪身上的肉。

他买的时候，量大便宜了些，可算起来的话，一根猪蹄生料也是要花掉50铜元的。

算上卤汁香料、柴炭人工，只卖100铜元，还真是不怎么赚钱。

李梦贤原本还有点邀功的想法，这会儿不由得有些讪讪，“林老板，怎么感觉我给您添麻烦了？要不，以后这卤猪蹄，咱还是不卖了？”

“无妨。”林放笑着摇头，“我本来就喜欢做菜，有时间的话，多做一点不算什么。再说，现在食材的一些处理，我也都已经慢慢的交给了瑞珠和大毛、小黑他们。等对面的铺子装修好，我会再顾上一批人，到时候，我的工作会更加轻松。多上几款新菜，不妨事的。”

“那便好！那便好！”李梦贤这才松了口气，提起来的心也跟着放了下来。

另一边，罗满福带着一帮工人，提着几大包猪蹄重新回到对面坐下。

牛皮油纸一打开，五香的卤猪蹄倒还罢了，他们已经尝过一些。

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香辣的卤猪蹄味道传出来，又把他们给震了一下。

“二爷，怎么感觉这几包猪蹄闻起来更香啊？”

“可不香咋地，你看这红彤彤的，全是辣椒，辣香辣香的！”

“老话说的好，无辣三分味，一辣到十成！加了辣椒的，肯定更香啊！”

“不成！不成！我吃不了辣的，还是没有辣椒的更好吃一些。”

一帮工人七嘴八舌的议论个不停，慢慢的就分成了两派，有吃辣的，也有不吃辣的。

“别争了。”罗满福摆了摆手，“你们不吃辣的几个，把这三包拿出去分了。剩下的都过来，咱们吃这香辣的！我先尝尝，这香辣的，到底好不好吃！”

这一次，罗满福可没有推让。

上一轮他误以为不好吃，推让了一下，结果就啃了一小块猪脚趾。

这一次他先选，直接就选了一根猪蹄骨。

猪蹄骨上挂着的筋肉足足有几根指头那么多，他撕咬了一块在嘴里，瞬间就被满口的香辣给征服。

对于能吃辣的人来说，有辣和没辣，差的真的很多很多。

不说一个天上，一个地下，却也有着七分和十分的巨大差距。

香辣猪蹄一入口，首先就把罗满福的味蕾唤醒，让他本就七分饱的胃口也跟着打开，想要吃下更多的食物。

哪怕是先前吃过林放做的卤猪蹄，这次的香辣猪蹄依旧给了罗满福不一样的感觉。

尤其是猪皮的部分，猪皮的每一分都被辣汁浸透，每一口下去，舌头都会被辣味包裹。

这种辣，不是刺痛的干辣，是浓香中带着鲜咸的香辣。

猪皮韧劲十足，每一口都能品尝到它的Q弹。

可这种韧劲又保持的恰到好处，稍微用力一下，就可以切断。

咀嚼之下，香、辣、鲜、弹，种种滋味汇聚在舌尖上，让人无比的满足。

下一口吃一块紧贴着猪皮的筋肉，又是截然不同的滋味。

同样是Q弹，猪蹄筋和猪皮完全两样，甚至和其他部位的猪筋也都不一样。

猪蹄筋绝对是所有猪筋里，口感最好的一个部位。

而香辣口味的猪蹄筋，又是更加令人印象深刻的无上美味。

“果然好吃极了！”罗满福忍不住满足的叹了口气，一看手下工人恶狗抢食般的举动，当下急了，“别抢，别抢！你们他么的给我留点儿！”

眼看手下工人连吃带拿，罗满福顾不得细细的品位，赶紧先抢了几块放进自己的酒碗里再说。

至于酒怎么办……

有好吃的，喝什么酒！