第586章 冬瓜条

没有山楂,别的野果子也行。

春天的时候,物饶丰富,有许多的野果子和野菜,到时弄来吃,可以解解这个时候的肉腻味。

怕也就是萧瑟这样子想,这若是被其他人知晓,还不知晓要怎么想。

大家都是靠着吃肉活的,她倒是想要吃果子和野菜。

把冬瓜条铺好了,萧瑟说道:“把冬瓜条放到冰窖里去冷藏起来。”

阿茶疑惑不解:“阿瑟,你不是说那些藏起来的雪,是要等到天热的时间做冰凉的食物吃吗?现在这时候用,会不会浪费掉?”

“放心,不会。”萧瑟解释给她听,“只是把冬瓜条放到地窖里,不需要动雪,不会浪费。”

阿茶恍然大悟,和阿喜把冬瓜条抬到地窖里去,两天后再抬出来。

萧瑟看着冬瓜条里的水,微点头:“行,咱们现在就是翻炒了,这个步骤有点难,咱们注意点。”

把铁锅烧起,把冬瓜条连着里面的水一起倒进铁锅里去,然后开始不停的搅拌翻炒,不让冬瓜条粘锅,一直翻炒到水干,再灭火继续翻炒,这次一直炒到冬瓜条上结霜。

只不过,可能是第一次做,没把握好火候,这次做的冬瓜条,不是晶莹剔透的,而是带着黄色。

不过吃到嘴里,却是甜到腻。

萧瑟咬了一口,甜到皱眉打颤:“好甜!”

已经吃完一根冬瓜条的阿喜,眼睛都眯了:“这样正好,我