朱诺先点火把食材放在锅里融化,等到黄油完全融化了以后,往里面加入面粉,开始大力的搅拌,用力搅拌大约5分钟左右,锅底有薄膜出现时关火。
在锅内还有余热时,放入一部分打散的鸡蛋,用打蛋器迅速搅拌,搅拌均匀之后,将剩余的鸡蛋液也全部投入锅内,并搅拌均匀。
搅拌成糊状时,就可放入裱花袋,在垫上烤箱纸的烤盘上挤压成一个个圆球状。
菲娜在一旁看着新奇,“让我也来挤一下!”
朱诺把手里的裱花袋寄了过去,菲娜拿着裱花袋开始在烤盘上挤圆球,挤出来的球,一个大一个小的。
“缇娅,你也过来试一下!”菲娜看着大的大小的小的球,有些气馁。
“好!”缇娅伸手将裱花袋拿过来了,开始在烤盘后面继续挤泡芙球。
一开始以为菲娜没有控制好力度,所以才导致球一个大一个小的,现在真的拿到手里了,才发现想要挤出一模一样的泡芙球,真的没有这么简单。
缇娅已经努力的控制好自己的力度了,还是容易一不小心就把泡芙球挤的稍微大了点。
“你怎么能挤的都是一样大小啊?”菲娜转过头去问朱诺。
“当然是因为我做的次数很多了,所以能够很好的控制了,你们多做几次,也会像我一样熟练的。把裱花袋交给我,我快点挤完了,看你们做吧!”
朱诺把裱花袋拿了回来,动作迅速的在烤盘上挤出一个个形状大小相似的球。
缇娅和菲娜又开始回忆着刚刚的步骤,开始在旁边处理食材。
这次朱诺在旁边时不时的看着,再加上先前有了示范,接下来一切都做得十分的顺利。
朱诺也发现缇娅在于用这些东西时也十分的顺手。
“缇娅,你在做饭上好像也很有天赋,我第一次用这些东西的时候都还有些不习惯,你却用的很顺手了!”
“我也发现了,说!你是不是背着我偷偷学习了做饭!”菲娜发现一直被提醒的都是她,缇娅像是一教就会的样子。