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“哗啦!”
李昂家院子中,李昂早就回到了家,将已经做好的半成品卤肘子和自制的高汤一齐倒入了地锅中。
李昂事先询问过物业,根据小区的规定以及不影响周边邻居为考虑,他最后选择了果木无烟炭代替了柴火烧地锅。
碳火比柴火更耐久些,热度也比柴火更大,顺便也能省了李昂添柴火的功夫。
“咕噜咕噜...”
没一会儿功夫,焦糖色的高汤一个劲儿冒泡,浓郁的香气也随之飘散出来。
用地锅做出来的卤肘子似乎就是与高压锅不同,就说这香味方面,果木炭这一烧,肉香比早上高压锅炖的还要浓郁半个档次,加上空气中还混杂着些果木的香气,李昂自个儿都感觉肚中有饥饿了起来。
卤肘子这东西,就是吃不腻啊!
这中午吃的消化完了,肚子就开始咕咕囔囔地索求,还想再来一碗了。
“嘶...我这失物招领发出去了啊...”
“怎么到现在还没有人联系我啊...这物业到底行不行啊...”
相比于优哉游哉做饭的李昂,李向东则有点儿坐立不安。
李向东的脾气就这样,拿了人家贵重东西,不会因为意外之财到账而窃喜,反倒是觉得是一块烫手山芋,得赶紧还给别人心里才安稳。
心急间,李向东忽然看到小路拐角处正站着个一脸懵的老人。
他家这八号院子坐落在小区的东南角,位置较为僻静,只有一个应急车道和几个林间小路可以抵达。
这突然冒出来了个老人家,明显就是冲着他家来的啊!
大概率,这老人就是虎子的爷爷!
想到这儿,李向东赶忙招手:“您往这边来!”
来的人也正是熊爷爷。
他越往李昂他家这边方向走,越觉得空气中飘散出一股香料混着肉香的奇特味道。
等到靠近八号院,那炖肘子的香气简直都往他脸上扑,他自个儿都有点儿把持不住,口水直流。
说起来,熊爷爷年轻的时候在江省出差的时候吃过一个老师傅做的卤肘子,那香气和滋味,熊爷爷现在都忘不了!
可单论气味,这八号院人家炖得肘子可比他记忆里的还要香啊!
熊爷爷很难想象,在他所居住的小区居然还藏了这么个高手,以前咋没发现呢?