林晓也为萧雪的成功感到开心,手中的相机不停地记录着这一小小的胜利时刻。
接下来,就是给炒香的花生米去皮了。萧雪把炒好的花生米放在一个碗里,用手轻轻揉搓,花生皮便纷纷脱落下来。
萧雪用两根手指,慢慢地将花生一整颗塞进山楂里,山楂被填得鼓鼓的。
“哇塞!这样看起来简直太诱人啦!”萧雪看着手中填满花生米的山楂,脸上露出了满意的笑容。
这些山楂经过她精心的处理后,仿佛被赋予了新的生命一般,散发着迷人的魅力。
“嗯嗯,没错哦!不过接下来才是真正关键的步骤呢——裹糖稀。要是这步没做好,之前的努力可都要白费喽。”
站在一旁的林晓好心地提醒道。只见她微微皱起眉头,神情严肃而认真,似乎对这个环节格外重视。
萧雪轻轻点了点头,然后,她小心翼翼地将锅放置在熊熊燃烧的炉火之上,接着又往锅里缓缓倒入适量的洁白如雪的白糖以及清澈透明的水。
一切准备就绪之后,萧雪拿起一把勺子,轻轻地搅动起来,动作轻柔得如同微风拂过湖面。
随着时间一分一秒过去,锅中的糖水渐渐发生了奇妙的变化。
原本无色无味的液体逐渐变得浓稠起来,颜色也由浅转深,散发出阵阵香甜的气息。
萧雪全神贯注地盯着锅里的动静,眼睛里闪烁着专注的光芒,此刻的她完全沉浸在了制作美食的世界里,心无旁骛。
“这糖稀的火候可不好掌握,太稀了裹不住,太稠了又会很快凝固。”萧雪说道。
“是啊,你小心一点。”林晓也紧张地看着锅里的糖稀,手中的相机依然没有停下。
随着温度的升高,糖稀逐渐变得浓稠,颜色也由浅色变成了琥珀色,空气中弥漫着甜甜的气息。
萧雪拿起一串山楂,然后将其放入糖稀中,让糖稀均匀地裹在山楂上。
裹好糖稀的山楂在阳光下闪烁着晶莹的光泽,散发出诱人的香味。
“哇,看起来好美味啊!”林晓忍不住赞叹道。
放凉后,萧雪迫不及待地咬了一口,脸上先是露出惊喜的表情,随后又微微皱起了眉头。
“怎么样?味道不好吗?”林晓急忙问道。