它微妙而关键，一丝一毫的偏差，都可能引发整道菜品口感的巨大变化，犹如牵一发而动全身。

此次，臧战在烹饪技艺上的表现似乎不尽人意，一股前所未有的挫败感与迷茫瞬间涌上心头，如同乌云蔽日，让他的心境变得昏暗无光，难以寻觅前行的方向。

他缓缓抬手，取过那晶莹剔透、泛着微光的白玉盐罐，目光如炬，紧紧锁定于罐中盐粒之上。

那瓶盐静静地躺在罐子里，盐粒洁白无瑕，闪烁着诱人的光泽，犹如明珠璀璨。

此刻的臧战，却无心欣赏这份美丽，他的心中只有无尽的疑惑与自责。

他开始仔细回想腌制过程中的每一个细节：从精心挑选的肉质，那每一块都经过他严格筛选，确保肉质鲜嫩、纹理清晰；到仔细洗净后的处理，他小心翼翼地去除每一丝杂质，只为让菜品更加纯净；再到腌制时的每一步操作，他都严格按照配方进行，每一个步骤都力求精准无误。

结果却让他大失所望，犹如期望越高，失望越大。

他试图从这一系列的记忆中，找出导致失败的原因。是盐的品质不够上乘？

他明明记得，自己特意选用了品质卓越的食盐，那盐晶粒粒分明，洁白如雪，香气扑鼻。

还是自己在加盐的那一刻，心绪不宁，导致了盐量的失控？

他闭上眼睛，一遍遍地回忆那个瞬间，试图捕捉到任何可能的线索。

可无论他如何努力，却始终无法得到一个合理的解释。

这份挫败感，如同一块巨石，压在他的心头，让他难以呼吸。

他双手紧握，指甲几乎要刺破掌心肌肤，将满腔的痛苦与自责，化作一股力量，深深烙印在血肉之中。

但即便如此，他也没有放弃。

因为他知道，在烹饪的道路上，每一次的失败都是通往成功的必经之路。

他必须振作起来，找出问题的根源，重新找回那份属于自己的烹饪之魂。