都是年轻人，一个叫刘佳航，一个叫杜文英。刘佳航明显在所里更久了，过来检查也是他打头。

“之前还想着可能过完年要给你这边办个小餐饮店的营业执照，没想到先是办了小作坊的。”刘佳航穿上了无菌服，全副武装跟着水淼进了车间。

“所以说世事难料，我这也是顺势而为。刘所，你看看我们这制作车间，目前面积就这么点，总共就四个摄像头，都覆盖齐全了。监控不要说上传你们系统的后台了，早就有几万观众帮我们把关了。”

刘佳航看了看整个车间，可以说远远超过小作坊的要求，“三防”也好，消毒也好都做的到位，他都没有什么好指导的。

要是每个食品厂都能像你这样就好了。不过碍着直播，他也不说这话了。跟着水淼去看了看原材料。

“现在量上来了，我们也不经过菜市场了，都是直接从屠宰场进的货，要求他们必须送检验报告。我们的香肠灌好之后，都是请食药检测院做的检测，保证每批次出去都是安全的。”

食药检测院还是市场监管部门下的下属单位，这就是水淼将一切都摊开，自己这是问心无愧。

“因为没有防腐剂，我们的保质期很短的，哪怕真空包装了，也就只有一个月的，所以我们对观众也是强调了很多，要注意日期，哪怕放冰箱里了也要尽早食用。”

整个厂子就这么一点大，制作车间和冷藏仓库看了之后，其他的也没有什么好看的。直播间的观众也跟着刘佳航的视线把整个厂子仔仔细细地检查了一遍，更是心服口服。

【虽然知道号起来了就是要卖货了，但是要是是这样的，来几家我都欢迎！】

【刘所问她保质期这么短怕不怕，还是水淼说的好，保质期是顾客给的底气，她还希望越短越好！】

【就是，品质好，买的人多，吃得快，自然不会有积压！】