还带着一种易碎的美感。
一点也不像点心,反而像是精美的装饰物。
众人拿着琉璃曲奇的时候小心翼翼的,总觉得不小心就被会把它打碎。
”筝儿,这馅心是用糖做成的吗?”
周瑛觉得曲奇的琉璃心有些像之前的拔丝山药外面的那层拔丝,可又不是特别像。
这琉璃馅心的颜色更为丰富,看着像是彩色琉璃。
沈华筝:“对,这是用水果棒棒糖做的。”
周瑛:“这是把所有的棒棒糖融合在一起做成的?”
如果这馅心只是单独用某种口味的棒棒糖制成的话,不会有这种丰富的美感。
沈华筝:“对,我把各种口味的棒棒糖碾碎,再填充到镂空的部分里,最后制成琉璃曲奇。”
她顿了顿,又补充道:“里面有桃子,葡萄,苹果,蜜瓜和香橙口味的。”
周瑛点了点头:“原来如此。”
为了配上这精致的琉璃曲奇,乐佳郡主特意让丫鬟们泡了她珍藏的凤凰单枞。
那还是沈华筝之前送她的,平时她可舍不得拿出来喝。
众人配着茶,开始品尝起琉璃曲奇。
曲奇饼干简直酥到掉渣,入口即化。
嚼一嚼,浓郁的黄油香气瞬间在口中散开,温柔地跃上舌尖。
饼干的松脆质地和黄油的香气完美地融合在一起,温润的口感在唇齿间留下甜蜜的记忆,好吃极了。
再咬下去,便咬到了中间的“琉璃馅心”。
尝一口,顿时满口的甜蜜与酥脆。
由于那馅心是用多种水果棒棒糖制成的,酸酸甜甜的,吃起来还能尝到那复合的水果香气。