有一回,一位熟客吃完饭,看着账单说:“老板啊,以前老板娘在的时候,可经常给我抹个零头,你看今天这……”
按理来说,这桌客人点了挺多酒菜,赚的也不少,要是于莉在的话压根不用提就免了零头。
而且大概率在上菜的时候会多送个凉菜什么的,讨客人欢心。
而阎解成听了这话却笑了笑,解释道:“大哥,您看啊,咱这小本生意,现在物价又涨,实在是抹不起零头啊,您多担待。”
客人撇撇嘴付了钱,出门时嘟囔了一句:“这生意做的,可太抠搜了。”
阎解成没把这话放心上,依旧我行我素。
不仅如此,傻柱炒的菜分量本就足,阎解成却觉得太浪费。
常常背着傻柱,把两份菜匀成三份后,再端给客人。
傻柱偶然发现后,气得火冒三丈:“解成,你这是干啥呢?咱开饭馆靠的就是口碑,你这么干,客人能满意吗?”
阎解成却不以为然:“傻柱你别生气,我这也是为了节约成本。”
“你看现在生意难做,不多省着点,哪能赚到钱啊?”
傻柱瞪大了眼睛:“你这是本末倒置!客人吃得满意,才会再来,你光想着省钱,把客人都得罪光了,还赚什么钱?”
两人为此大吵了一架,虽说最后阎解成表面上答应改过,但心里还是觉得自己没错。
而于莉虽然忙着厂里的工作,但心里还是惦记着饭馆的生意。
一下班,她就匆匆忙忙地往饭馆赶,到了饭馆也顾不上休息,就开始帮忙收拾桌子、招呼客人。
然而,她渐渐发现饭馆的生意大不如前。