6. 八宝饭——福气满满(张秀亭特意学的)
7. 春卷——春风得意
8. 红烧猪蹄——发财就手
9. 蒜蓉粉丝蒸扇贝——吉祥如意(替代了原蔬菜,更显丰盛)
10. 饺子(三鲜馅)——更岁交子,招财进宝
“菜量我都打算往大了做,你们小伙子多,能吃着呢!” 张秀亭笑着说。
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七个人在厨房和餐厅里穿梭,分工协作,井然有序。张秀亭是总指挥,把控着关键步骤和味道;林婉和陆云深负责需要精细刀工和火候的硬菜;林斯宇和江辰依旧是得力副手,洗切备菜,处理海鲜,手法麻利;约瑟夫对包春卷和摆盘装饰产生了浓厚兴趣,学得有模有样;林国栋则负责品鉴和偶尔搭把手,顺便照看着不让好奇的猫咪们溜进厨房重地。
浓郁的香气逐渐弥漫整个屋子。灶台上炖着红烧肉和四喜丸子的砂锅咕嘟作响,蒸锅冒着白色的蒸汽,油锅里炸着金黄的春卷和猪蹄。林婉蒸了两锅米饭,怕不够吃。
华灯初上时,丰盛的年夜饭终于摆满了偌大的餐桌。晶莹的鲈鱼、红亮的红烧肉、油润的大虾、圆润的丸子、金黄的春卷、饱满的扇贝、软糯的八宝饭、诱人的猪蹄、皮滑肉嫩的白斩鸡,还有最后上桌、热气腾腾的饺子。每一道菜都色香味俱全,承载着美好的寓意。
“来来来,吃饭前先拍张照!” 张秀亭高兴地张罗着。七个人围站在丰盛的餐桌后,脸上都洋溢着笑容。林婉父母坐在中间,林婉和陆云深站在身后两侧,约瑟夫、林斯宇和江辰则站在更外围。奇思妙想被大家抱在怀里,也凑到了镜头前,好奇地张望。快门声接连响起,记录下这温馨团圆的时刻。
这是江辰经历过的最热闹、最像“家”的一个新年。餐桌上的欢声笑语,空气里的食物香气,还有身边这些鲜活的人,共同构成了一幅他或许永远不敢奢求、却已然置身其中的温暖画卷。
“开饭啦!” 张秀亭一声令下,筷子纷纷伸向佳肴。祝福声、赞叹声、聊天声交织成除夕夜最动人、最幸福的交响。