只是等成品端上来的时候,夫妻俩眉头直接皱起来。
“杨师傅,你这炸鸡腿和炸鸡块还有薯条怎么闻着和我带回来的味道不一样?”
闫解成拿起一块软趴趴的薯条扫了一眼放进嘴里,咂吧两下嘴总觉得差太多意思。
他又尝了一块炸鸡。
味道还不错,但就是和王建军店里的没得比。
“老板,您买回来的那几份炸物我也试过了。里面调味料估计有十几种,但我也就能试出四五种。这种配方一般商家都会严格保密,他敢卖那就不怕被你试出来。
我能做到这样已经是极限,除非您不计成本让我去尝试,但也只能做到接近。”
一听要不记成本,闫解成就开始打退堂鼓。
他本以为拿王建军店里的东西回来让店里的师傅试一试就能复刻。
现在看来是自己想岔了。
“那这酱料你能复刻吗?”
那师傅一听,头立马就摇的跟拨浪鼓似的。
“这你就为难我了老板,那酱料我也就尝出个酸甜咸淡。市面上根本没有类似的调味料。”
“行吧,那你先去忙我再看看。”
闫解成最后只能无奈摇摇头放弃了复刻这一想法。
其实和他有同样打算的人不在少数。
那些人见王建军挣钱眼红了,也买了一些他店里的东西回去打算复刻。