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十一点半，项南做好午饭，陪妈妈吃完饭后，带上盒饭，骑着车子，来到桦林钢铁厂。

之前桦钢效益好的时候，工厂食堂提供的菜品不仅丰富多样，而且价格普遍比外面低，甚至早起都有红烧肉，五毛钱就能够买一大份。

不过这两年厂子效益差，工厂食堂里的菜越来越差，而且价格也越来越高，等于削减了员工福利。所以中午吃饭时，很多工人选择自己带饭

项南骑车一路来到桦钢机务段，“爸，我给你送饭来了。”

“嗯。”王响点了点头，随后吩咐儿子，“叫人呐~”

“刘叔、孙哥、赵哥、贾哥~”项南连忙喊人道。这些都是王响在机务段的工友。

其中刘叔就是刘全力，他媳妇就是李巧云，他们上面有四个老人，儿子还得了白血病。因此下岗之后，李巧云被迫到维多利亚陪酒。

剧中到了二零一六年，李巧云开了家按摩店，却不见丈夫、儿子，要么就是离婚了，要么就是都过世了。

总而言之，这是不幸的一家。完美阐释了什么叫“时代的一粒灰尘，落在一个人的肩上，便是一座大山。”

“王师傅，嫂子给做啥好吃的了？”众人都笑着调侃道。

“哎呀，啥好吃的，就是家常菜。”王响说道，打开饭盒一看，却是一个炒鸡肝，一个麻婆豆腐。

鸡肝是鸡杂碎，并不是贵价货。

九零年代末、二十世纪初，东北兴起了吃鸡架的风潮。并不是因为鸡架比整鸡好吃，而是因为大家兜里没钱了，所以才会买更便宜的鸡架。

炒鸡肝也是同理。人们买不起猪肉，但又必须补充营养，所以只能用廉价的下水代替。本质上就跟燕京的卤煮、炒肝、炒疙瘩一样，都属于是穷人乐。

不过穷人乐归穷人乐，但是要做得好吃，那比吃鸡鸭鱼肉，生猛海鲜还有滋味。而项南恰恰就是一位神厨，再家常的菜让他做出来，味道也绝不一般。

果然，大家把盒饭拿出来，掺合在一起吃时，个个都对王响家的炒鸡肝、麻婆豆腐赞不绝口。

(本章完)