这天早上，方明和秦璐乘着飞机从盛海直达京城。

到达京城机场的时候，已经是临近中午，太阳高悬了。

他们两个这一次出门，穿的都比较随便，一个是成套的短袖休闲装，另一个则是高领的白色衬衫加合体短裙。

如果不去查身份证件，光看他们挽着手臂在马路上行走的样子，还真就会以为这是一对正处在甜蜜期的大学生情侣。

京城不同于盛海，没有了南方水乡的小巧精致和到处霓虹灯的歌舞升平，这里只剩下四通八达，棋盘一样的平坦街道，让人一眼望过去，只以为自己生活在火柴盒里。

“老板，两碗炸酱面。”

说句实在的，方明上辈子虽然也来过一次京城，但那也是办事为主，对于首都的风土人情还有人文风俗，美食文化，基本都没有了解过。

他也只是从自媒体上面得知，这个时候的京城，王府井，前门大街，还有创业中心中关村还算是比较繁华。

其他的地方……只能说，三千块一套的破旧大杂院这个时候还是有卖的。

至于买下来之后拆不拆迁，那就不太好说了。

两个人随便在街口找了一家面馆，据说这边的炸酱面好吃，但方明尝过之后，也只是觉得……算是相对好吃。

起码，现在全国各地的各色小吃，在味道上还是不能比得过东北的伙食。

一些东北的厨师出走南方之后，也总是觉得奇怪，为什么同样的配方，同样的食材，出了山海关之后……做出的菜的味道就全都变了呢？

到后来，这些人才意识过来，这一切都是水的问题。

水不新鲜，种出的瓜果蔬菜自然也不那么鲜美，用这种水做出的饭菜，同样也是少了原本的味道。

尤其还是京城这样的大量人群聚集的地方。

为什么首都有一些巷子，叫甜水胡同？

因为这里的人自古以来，吃喝拉撒全都就地解决，污染了地下水，以至于从地下打出的水是泛着苦味的，酸涩的。

有的时候，运气好了遇到一些没有和主流地下水路相通的水井，打出来的水就没有这种苦味，。